Reseguide till Kalamata
Recept på citronkyckling med oliver
Citronkyckling med oliver Citronkyckling med ljuvlig smak av vitlök och rosmarin, toppad med citronklyftor. 500 g Kycklingbröstfilé 2 st Vitlöksklyftor 1 krm Svartpeppar 1/2 tärning Hönsbuljong 1 tsk Torkad rosmarin !...
Citronkyckling med oliver
Citronkyckling med ljuvlig smak av vitlök och rosmarin, toppad med citronklyftor.
- 500 g Kycklingbröstfilé
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1 krm Svartpeppar
- 1/2 tärning Hönsbuljong
- 1 tsk Torkad rosmarin
- !/2 Citron (Rivet skal och pressad saft)
- 1 dl Svarta Oliver
- 1/2 kruka Färsk persilja
Börja med att skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden.
Skala och hacka vitlöken.
Bryn kycklingen i smör i en stekpanna, salta och peppra.
Blanda grädde, buljongtärning, rosmarin och citronsaft i en gryta.
Lägg i kyckling och vitlök. Låt koka under lock ca 5 min.
Rör ner citronskal, oliver och hackad persilja.
Garnera med citron och servera med potatis.
Planera vidare
Planera resten av resan till Kalamata
Använd guiderna för att planera boende, aktiviteter och utflykter som passar resan.