Recept på citronkyckling med oliver

Citronkyckling med oliver

Citronkyckling med ljuvlig smak av vitlök och rosmarin, toppad med citronklyftor.

Ingredienser
  

  • 500 g Kycklingbröstfilé
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 1 krm Svartpeppar
  • 1/2 tärning Hönsbuljong
  • 1 tsk Torkad rosmarin
  • !/2 Citron Rivet skal och pressad saft
  • 1 dl Svarta Oliver
  • 1/2 kruka Färsk persilja

Instruktioner
 

  • Börja med att skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
  • Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden.
  • Skala och hacka vitlöken.
  • Bryn kycklingen i smör i en stekpanna, salta och peppra.
  • Blanda grädde, buljongtärning, rosmarin och citronsaft i en gryta.
  • Lägg i kyckling och vitlök. Låt koka under lock ca 5 min.
  • Rör ner citronskal, oliver och hackad persilja.
  • Garnera med citron och servera med potatis.