Recept på Gremolata med Oliver

Gremolata med oliver

Gremolata är en typ av salsa och görs av vitlök, örter som persilja och oregano samt vinäger och olja. I den här versionen tillsätts dessutom hackade oliver för extra smak!
Måltid Tilltugg
Portioner 8 portioner

Ingredienser
  

  • 2 dl urkärnade oliver
  • 1 kruka persilja
  • 1 kruka oregano
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 tsk vit- eller rödvinsvinäger
  • 0,5 dl olivolja

Instruktioner
 

  • Hacka oliver, persilja och oregano. Skala och finhacka vitlök. Blanda alla ingredienser.