Gremolata med oliver
Gremolata är en typ av salsa och görs av vitlök, örter som persilja och oregano samt vinäger och olja. I den här versionen tillsätts dessutom hackade oliver för extra smak!
Ingredienser
- 2 dl urkärnade oliver
- 1 kruka persilja
- 1 kruka oregano
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 tsk vit- eller rödvinsvinäger
- 0,5 dl olivolja
Instruktioner
- Hacka oliver, persilja och oregano. Skala och finhacka vitlök. Blanda alla ingredienser.