Fyllda paprikor eller gemista som det kallas på grekiska är en absolut klassiker och något som alltid imponerar på middagsbordet. Denna rätt är inte bara smakfull, den är också mångsidig och kan anpassas efter vad du har hemma. Från kött till veganska alternativ, möjligheterna med fyllda paprikor är oändliga. Låt oss dyka ner i världen … Läs mer
När det är juletid innebär det att det är dags att börja baka! En av de mest älskade grekiska julkakorna är melomakarona, en saftig och smakrik småkaka som verkligen förgyller julbordet. I den här artikeln går vi igenom hur du kan baka perfekta melomakarona hemma. Låt oss dyka ner i receptet och lärandet om dessa … Läs mer
Gyros är en av de mest älskade rätterna i Grekland och har blivit en storsäljare världen över. Med sin smakfulla kryddning, saftiga kött och fräscha grönsaker är det svårt att motstå en gyros, oavsett om den är serverad i pitabröd eller som en tallrikrätt. Detta recept kommer att guida dig steg-för-steg i hur du kan … Läs mer
Gyroskrydda har länge varit en favorit bland matälskare världen över, speciellt när det kommer till grekiska rätter. Denna smakrika kryddblandning är inte bara känd för sin utsökta smak utan också för sin mångsidighet i köket. Oavsett om du vill ge en extra kick till kött, grönsaker eller såser, kan gyroskrydda verkligen förvandla dina maträtter. I … Läs mer
Grekiska köttbullar, eller keftedes som de också kallas, är en traditionell del av det grekiska köket som har förmågan att förvandla en enkel måltid till en festmåltid. Dessa läckra köttbullar, gjorda på antingen nötfärs, blandfärs eller lammfärs, är fyllda med smakrika örter och kryddor som gör varje tugga till en smakupplevelse. I denna artikel kommer … Läs mer
Fava är en underbar och mångsidig rätt som har sitt ursprung i Grekland och uppskattas av många. Den är gjord på delade gula ärtor, vilket ger en krämig konsistens liknande hummus, men med en helt egen karaktär. Fava kan användas som en dipp, ett tillbehör eller till och med som en huvudrätt. I denna artikel … Läs mer
Souvlaki är en av de mest älskade rätterna i Grekland och det är inte svårt att förstå varför. Denna smakrika grillrätt är enkel att förbereda och erbjuder oändliga möjligheter att variera smaker och ingredienser. Oavsett om du är en erfaren grillmästare eller nybörjare på grillen, kan du enkelt lyckas med din egen souvlaki. Denna artikel … Läs mer
Loukoumades är en av de mest älskade grekiska sötsakerna som erbjuder en perfekt kombination av fluffighet och sötma. Dessa små friterade munkar är en del av den grekiska gastronomin och har länge varit en favoriten hos både lokalbefolkning och besökare. Med sin krispiga utsida och mjuka insida, täckta med honung och kanel, är loukoumades inte … Läs mer
Kalamataoliver, dessa små svarta juveler från Grekland, är inte bara en delikatess på ostbrickan, utan också en utsökt ingrediens i många maträtter. Deras distinkta, rika och fruktiga smak lyfter fram andra smaker och ger rätter en härlig djup och karaktär. Om du gillar att experimentera i köket och vill utforska med nya recept, kommer du … Läs mer
